台湾全土にあるので高雄だけのお店ではありませんが、なぜか私と妻が高雄に旅行に行くたびに行くしゃぶしゃぶのお店があります。
それが「聚北海道昆布鍋」という店名に北海道が入っているしゃぶしゃぶのお店です。
このお店の料理はとても美味しいので私のお気に入りのお店の1つでもあります。
今回は、台湾に来たら是非入ってみてほしい「聚北海道昆布鍋」をご紹介します。
聚北海道昆布鍋とは？
聚北海道昆布鍋とは名前の通り日本式の近いしゃぶしゃぶが食べられるお店ですが、正確には台湾と日本のしゃぶしゃぶの良い面をうまく合わせた独自の絶品しゃぶしゃぶを食べることができます！
その分他のお店に比べて少し価格設定も高いですが、清潔感と高級感ある店内で食べられる絶品しゃぶしゃぶは本当に美味しいです！
今回私たちは先日ご紹介した高雄にあるTaroko Park内に入っているお店に行きました！
絶品しゃぶしゃぶを堪能しよう！
私たちは、このお店に行くたびに毎回最もポピュラーなセットメニューの北海道昆布鍋套餐で注文します。
こちらのセットは、料金が1人あたり398元（約1,500円）でご飯（うどんも可）、お肉（牛肉・豚肉・鶏肉から1つ選択）、野菜の盛り合わせ、デザートが付いて来ます。
そしてこのしゃぶしゃぶのお店の特徴の1つとしていくつか種類があるスープから1つ選ぶことができます。
今回私たちが選択したスープは、私が昆布和風牛肉湯という昆布ダシに牛肉のエキスが入ったスープと、妻が柚香昆布湯という昆布出汁とゆず風味がマッチングしたスープを注文。
どちらのスープも美味しかったですが、私個人としては妻が注文した柚香昆布湯の方が美味しかったです。笑
こちらがセットメニューで選べる牛肉です！
1枚1枚が大きです！
野菜は、1人分をあらかじめセットした状態で提供してくれます。
自分のペースでゆっくり食べられるのが良いですよね！
セットメニューだと量少ないのでは？
と疑問を持つ人がいると思いますが（私も初回訪問時思った）、量はけっこうあるので、デザートまで全て食べたらお腹がいっぱいにならないということはありません！
聚北海道昆布鍋は、高雄だけでなく台湾全土にあるので機会があれば1度食べてみてください！
