台湾に来てからも今の所平均週3回ラーメン屋に行っています!笑
台北市内でラーメン屋たくさん回りましたが、今日ご紹介するお店「鷹流らーめん」は、台湾に来て食べたラーメンの中でこってり度最強クラスです!
鷹流らーめん
鷹流らーめんについて
鷹流らーめんは台北MRT(地下鉄)忠孝敦化駅徒歩5分のところにあります!
東京のラーメン激戦区高田馬場に本店があるお店ですが、東京にいた時は行ったことがなく、台北で初訪問です!
お店の外観は和風テイストです!
お店のおすすめメニューです。上2つは食べました!そして本日ご紹介します!
水は、レモン水です!らーめんがこってりしているのでありがたい!笑
濃厚塩らーめん
こちらが鷹流らーめんおすすめの濃厚塩らーめんです。価格は260元(約850円)で大盛りも無料でできます。台湾基準だと値段は少し高め。
らーめんは、スープがどろどろしていて超こってり・濃厚です。麺もかなり太い!
チャーシューは見ての通りすごく大きく、メンマも太く食べ応えがあります。らーめん全体として完成度が高く、濃厚ならーめん好きな私は、一口食べた直後「めっちゃうま」と言ってしまいました。
「私らーめんあっさり派なんだよね」っていう人にはまったくおすすめできません笑
それぐらい濃厚でこってりしています!
濃厚醤油らーめん
こちらは濃厚らーめん、醤油味!!スーパーこってりしてます!
店員さんからも日本語で「こってりしていますが大丈夫ですか」と聞かれました笑
鷹流つけめん
あまりにも美味しかったので濃厚塩らーめんを食べた二日後に再訪問し鷹流つけめんもいただきました!価格は280元(約900円)。らーめん同様大盛り無料です!
つけめんのスープは塩ベースでした。具は基本的にらーめんと一緒。ただスープがらーめんに比べるとあっさりしていまいた。とはいえ美味しかったです!
このつけめん何がいいかと言うと、美味しいつけめんのスープをベースにお茶漬けでるんですよ!
食べた後こちらのご飯・薬味・わりスープがついてきます。薬味は、にんにくと玉ねぎを揚げたものがでてきました。
大盛り+ご飯食べたのでさすがにおなかがはちきれそうになり大満足!!
アクセス
台北MRT(地下鉄)忠孝敦化駅から徒歩5分で行けます!
住所:台湾省台北市忠孝東路四段216巷27弄14號