台湾人妻を持つ日本人夫の物語り!

台湾人女性と4年間の遠距離恋愛を経て国際結婚。そんな日本人夫が好きなことや趣味を中心に情報を発信中。

【台北・ラーメン】濃厚で超こってり!鷹流らーめん!

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台湾に来てからも今の所平均週3回ラーメン屋に行っています!笑

台北市内でラーメン屋たくさん回りましたが、今日ご紹介するお店「鷹流らーめん」は、台湾に来て食べたラーメンの中でこってり度最強クラスです!

鷹流らーめん

鷹流らーめんについて

鷹流らーめんは台北MRT(地下鉄)忠孝敦化駅徒歩5分のところにあります!

東京のラーメン激戦区高田馬場に本店があるお店ですが、東京にいた時は行ったことがなく、台北で初訪問です!

お店の外観は和風テイストです!

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お店のおすすめメニューです。上2つは食べました!そして本日ご紹介します!

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水は、レモン水です!らーめんがこってりしているのでありがたい!笑

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【公式HP】

www.yu-ing.com

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濃厚塩らーめん

こちらが鷹流らーめんおすすめの濃厚塩らーめんです。価格は260元(約850円)で大盛りも無料でできます。台湾基準だと値段は少し高め。

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らーめんは、スープがどろどろしていて超こってり・濃厚です。麺もかなり太い!

チャーシューは見ての通りすごく大きく、メンマも太く食べ応えがあります。らーめん全体として完成度が高く、濃厚ならーめん好きな私は、一口食べた直後「めっちゃうま」と言ってしまいました。

「私らーめんあっさり派なんだよね」っていう人にはまったくおすすめできません笑

それぐらい濃厚でこってりしています!

濃厚醤油らーめん

こちらは濃厚らーめん、醤油味!!スーパーこってりしてます!

店員さんからも日本語で「こってりしていますが大丈夫ですか」と聞かれました笑

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鷹流つけめん

あまりにも美味しかったので濃厚塩らーめんを食べた二日後に再訪問し鷹流つけめんもいただきました!価格は280元(約900円)。らーめん同様大盛り無料です!

つけめんのスープは塩ベースでした。具は基本的にらーめんと一緒。ただスープがらーめんに比べるとあっさりしていまいた。とはいえ美味しかったです!

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このつけめん何がいいかと言うと、美味しいつけめんのスープをベースにお茶漬けでるんですよ!

食べた後こちらのご飯・薬味・わりスープがついてきます。薬味は、にんにくと玉ねぎを揚げたものがでてきました。

大盛り+ご飯食べたのでさすがにおなかがはちきれそうになり大満足!!

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アクセス

台北MRT(地下鉄)忠孝敦化駅から徒歩5分で行けます!

住所:台湾省台北市忠孝東路四段216巷27弄14號