本日は、台北市にある「おいしい台南料理」が食べられるお店をご紹介します!
お店の名前は、「度小月(ドゥシャオユエ)」です。
度小月(ドゥシャオユエ)
台南に本店を持つお店で、台北市内にも数店舗あります。日本の旅行系雑誌によくとりあげられる名店で台北に旅行に来る方には一度は行ってほしいです!
また日本語を話せるスタッフがいるので、日本人の旅行者には安心して行きやすいお店なっています。
注意:お店のルールで1人最低100元(日本円:約330円)以上の注文が必要です。
【マップ】
【メニュー(一部)】
担仔麺(ダンザイミェン)
担仔麺とは、台南料理の一種で、台南料理の中ではもっとも有名と言ってもよいぐらいの料理です。
一般的には、小麦粉の中細のストレート麺を用い(ラーメンの麺に近い)、エビから出汁をとったあっさり目のスープの上に豚のそぼろ肉と海老ニンニクなど乗っています。基本パクチーも乗せられていますが、お店の人に言えば抜いてもらえます。
また度小月では、小麦粉の中細のストレート麺以外にも、きしめんタイプやビーフンなど麺の選択も可能です。
こちらが度小月で食べれれる担仔麺です(この写真を撮影した時は、きしめんを選んでいます。)担仔麺のみの値段は、50元(日本円:約150円)と非常に安いです!
見た目はシンプルですが、濃厚な肉そぼろに加え、エビベースのスープにコクがあり非常に美味しいです!!
担仔麺は1杯の量が少なく、日本のラーメン1人前の3分1ぐらいの量です。それだけだとお腹が空きますので、いつもプラスしてルーロファンなども合わせて注文します。
こちらの写真を撮影した時は、お腹がすごく空いていたので青菜の炒め物も頼みました。
ハマグリスープなども個人的にはおすすめです!